Caleuche Gran Reserva Pinot Noir 2019

Volgens de Chileense legende zou de Caleuche is een spookschip dat de fjorden van Zuid-Chili bevaart, geleid door machtige tovenaars en bemand door zeelui en vissers die door de spookachtige muziek aan boord worden gelokt en voor eeuwig tot slaaf worden gemaakt. Het schip vaart ‘s nachts, altijd vol licht en met de geluiden van een feest aan boord, maar verdwijnt snel weer, zonder enig bewijs van zijn aanwezigheid achter te laten. Wie de Caleuche ziet of hoort, maar zijn roep weerstaat, wordt voor altijd een drijvend stuk hout of zeedier.

Proefnotities
Grand Reserve is het resultaat van een geheel eigen interpretatie van enkele van de meest traditionele variëteiten uit de Oude Wereld. Bovenal toont het hun inzet om indruk te maken met smaken en aroma’s, de kracht van het fruit, een vol en zacht mondgevoel en soepele maar karaktervolle wijnen. Deze Bourgondische variëteit vindt zichzelf opnieuw uit om deze wijn te produceren met een mooie robijnrode bleke, verse rijpe aardbeienaroma’s, lichte kruiden en hints van karamel en koffie. Zoet en delicaat lichaam.