Agrida Khikhvi 2019

Khikhvi is een inheemse Georgische druivensoort, het heeft het vermogen om veel suiker te accumuleren – waardoor het ook perfect is om versterkte wijnen te produceren. Khikhvi-wijn gemaakt in zowel klassieke als Qvevri-stijlen, elk met onderscheidende aromaprofielen. De traditionele Georgische Qvevri-stijl heeft meestal een neus van rijp geel fruit en abrikoos. Met een zachte zuurgraad en een matig alcoholgehalte, staat het op zichzelf als een enkele cepagewijn, of draagt ​​het bij aan hoge tonen om een ​​blend te versterken.

Proefnotities
De wijn heeft een amberkleur met uitgesproken rassenaroma’s, gevolgd door gedroogd tropisch fruit. De neus is romig met lichte tonen van honing en gedroogde abrikoos. Mooie hints van kruidnagel, warme citroen, kaneelsuiker, gekonfijte noten, tannines en een lange afdronk.